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Descrição do produto
2014 foi um ano fresco, em que as uvas amadureceram perfeitamente. Apresenta frutas pretas maduras, como amoras e groselhas, com notas de carvalho, cedro, chocolate, baunilha e florais. Rico e tânico, apresenta boa acide, que confere vigor intensidade a este 2ème Grand Cru Classé
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Château Pichon Baron
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho (80% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados e de tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e mirtilos, notas de especiarias, como cravo-da-Índia, pimenta-preta e toques defumados, tostados e de tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot
