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Descrição do produto
Elaborado de forma natural a partir de vinhas na fronteira com o Cru Moulin-a-Vent, o núcleo do terroir deste vinho é atípico de um Fleurie, tendo um solo rico em argila e manganês no lugar do tradicional granito. O resultado é um vinho mais estruturado, elaborado a partir de vinhas entre 30 e 45 anos de idade.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, aves grelhadas e guisadas, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Gamay
Produtor
Clos de La Roilette
Região
Beaujolais
Pais
França
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
9 meses em foudres de carvalho
Temperatura
15ºC-17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas florais e toques de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de pétalas de rosas, além de especiarias, como pimenta-preta, notas defumadas e toques herbáceos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Gamay
