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Descrição do produto
Tinto de baixa intervenção elaborado a partir de vinhas com no mínimo 45 anos de idade, este Santenay, elaborado a partir de vinhedos orgânicos estagiou em carvalho por 14 meses. Destaque para seu frescor e seus taninos maduros, com notas de groselhas e cerejas vermelhas, especiarias, além de toques de ervas secas, como tomilho.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, carnes brancas grelhadas, como pato, além de queijos amarelos e embutidos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
14 meses em barris de carvalho
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com ótimo frescor e final de boca marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias doces, como cravo-da-Índia, notas herbáceas e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e groselhas, notas herbáceas, como tomilho, além de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, e toques defumados e de chocolate amargo
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
