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Descrição do produto
Os vinhedos da propriedade têm mais de 50 anos, estão voltados para o sudeste e se estendem por mais de 47 hectares, com a tradicional condução Gobelet (vaso). A colheita é realizada manualmente, e após o desengaçamento ocorre a maceração semi-carbônica e a fermentação malolática em foudres de carvalho. É
um Brouilly clássico, com aromas frutados e taninos aveludados. Brouilly é o maior Cru de Beaujolais, e os vinhedos da propriedade estão ao redor da montanha que dá nome a região, rica em solos graníticos
Especificações
Tipo
Uva
Gamay
Produtor
Região
Pais
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Fermentação em foudres de carvalho
Temperatura
15oC – 17oC
Sabor
Médio corpo, com taninos aveludados e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, como cerejas e amoras
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas florais, como violetas e rosas, além de toques cítricos, como casca de laranja e toques de especiarias, como noz moscada
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Gamay
