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M. Chapoutier Hermitage "Monier de la Sizeranne"
2017
Ref: 027300
por: R$ 1.190,00
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Descrição do produto
Chapoutier homenageia Maurice Monier, deficiente visual, e figura importante para o movimento de apoio aos cegos. Fresco e intenso, este Syrah biodinâmico é fermentado em tanques de cimento, para preservar o frescor das uvas, além de estágio em barricas de carvalho, aportando estrutura e elegância. Encorpado, com taninos sedosos e notas de frutas vermelhas frescas, além de toques tostados
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, como churrasco, carnes suínas, pratos com cogumelos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Syrah
Produtor
m-chapoutier
Região
Rhône
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
18 meses, 85 % em barricas de carvalho e 15% em tanques de cimento
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por cerejas pretas, amoras e toques de tabaco e especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e cerejas, notas de especiarias, como alcaçuz, pimenta-preta, além de toques terrosos, tostados, e de baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Syrah
