Assinado por Philippe Pacalet, este vinho é vinificado cuidadosamente em processo natural. Frutas vermelhas maduras e toques de especiarias se mesclam a notas defumadas e toques terrosos, neste complexo Grand Cru da Bourgogne.
Harmonize com
Carnes vermelhas cozidas com molhos de média intensidade, aves, como pato, pratos da cozinha mediterrânea e queijos de média maturação