Dom. P. Roch Chambertin “Clos de Bèze” Grand Cru
2004
Opinião dos Consumidores:
013374
De: R$ 0,00Por: R$ 13.942,00 / ou em vezes sem juros
Elaborado a partir de vinhedos com 85 anos, este Clos de Bèze assinado por Henry-Frédéric Roch revela grande complexidade e elegância. Um ícone da Bourgogne, que se destaca por frutas maduras e seus taninos finos. Apenas 3600 garrafas produzidas.
Características
Criado em 1988 por Henri Frédéric Roch, este famoso domaine de 11 hectares é constituído por algumas das mais prestigiadas appelations (7% de Grand Crus e Premiers Crus) da Côte de Nuits. Henry Frédéric Roch é filho de Pauline Roch – irmã mais velha de Lalou Bize-Leroy – e co-diretor do Domaine de La Romanée-Conti. Aprendeu o ofício de vinificar com o enólogo do DRC, Bernard Noblet, compreende os benefícios do cultivo orgânico para as videiras e aplica alguns conceitos da biodinâmica. Ver rótulos >
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