Châteauneuf-du-Pape elaborado por uma das famílias com mais know-how na região, a família Perrin, Les Sinards é potente, com taninos maduros, revelando frutas vermelhas maduras e toques de especiarias, como pimenta-preta.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, como javali, polenta com ragu de ossobuco e queijos maduros