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Descrição do produto
Mescla de Syrah, Carignan e Grenache, L’Equilibre 2016 é potente e estruturado. No nariz, este vinho orgânico, é marcado por amoras e ameixas maduras, especiarias, como pimenta preta, e toques defumados. Um vinho assinado por Eric Prissette, famoso enólogo do Château Rol Valentin de Saint-Émilion. Destaque para os incríveis 90 pontos que este vinho do sul da França recebeu da equipe de Robert Parker.
Harmonize com
Carnes grelhadas e assadas, carnes suínas, caça, como javali, além de cogumelos, massas com molhos de tomate, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Syrah
Produtor
Villa Symposia
Região
Languedoc-Roussillon
Pais
França
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Syrah e Grenache estagiam em carvalho (foudres e barricas de carvalho) de 9 a 12 meses.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, como amoras e ameixas, especiarias e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas florais, como violetas, além de toques de especiarias, herbáceos e defumados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
60% Syrah, 20% Carignan e 20% Grenache
