Adquirido em 2001 por Bruno Rocca, o vinhedo Currà, localizado no distrito de Neive, é incrivelmente refinado e com grande personalidade. Este cru de Barbaresco aporta notas de cerejas e pimenta-preta a este encorpado Nebbiolo.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, queijos de massa dura
12 meses em barricas de carvalho francês + 12 meses em botti de carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e intensos, seu final de boca é fresco e longo, com destaque para notas de cereja e de avelãs.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, como pimenta-preta e alcaçuz, além de toques defumados, tostados, de baunilha e florais, como violetas