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Descrição do produto
Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário, este Rosso di Montalcino assinado por Banfi estagiou brevemente em carvalho, o que garante elegância e maciez a seus taninos. Frutas vermelhas, especiarias e toques de cacau se destacam neste elegante vinho de Montalcino.
Harmonize com
Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Castello Banfi
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, elegante e equilibrado, com taninos macios e final de boca longo e persistente
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, notas de especiarias e toques minerais
Contéudo
375 ml
Composição Uva
Sangiovese Grosso (Brunello)
