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Barolo Casteletto Docg
2019
Ref: 028298
por: R$ 1.690,00
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Descrição do produto
Elaborado por Gianni Gagliardo, este Barolo de Monforte, região de solos arenito-argilosos mais desgastados, colaborou para a produção deste Barolo que tem mais características florais e frutadas. No nariz, possui delicados aromas de frutas vermelhas e pretas maduras como ameixa e romã, além de notas florais como rosas e lavandas. Seu final de boca é redondo e macio com nuances minerais e balsâmicas.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Gianni Gagliardo
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
30 meses em barris de carvalho francês
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, redondo e equilibrado, com taninos finos e ótimo frescor. Seu final de boca é agradável e redondo.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas frescas, como amoras, notas florais, toques de especiarias e de cacau
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
