Criado com a mesma paixão e atenção aos detalhes reservados a Ornellaia, Le Serre Nuove dell’Ornellaia é um verdadeiro Second Vin. Blend bordalês, que combina prazer e complexidade com ótimo potencial de guarda.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros
15 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)
Temperatura
16ºC - 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques tostados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, tostados e de baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot