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Descrição do produto
Brunello Riserva assinador por um dos mais importantes consultores enológicos, Alberto Antonini, este grande vinho da Toscana é maduro, complexo e persistente. Com amadurecimento durante 4 anos em bottis de carvalho francês, revela notas de frutas em compota, especiarias, além de toques defumados, de cacau e
tabaco
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, cortes suínos, embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Podere Brizio
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
48 meses em bottis de carvalho francês sem tosta e 12 meses em
garrafa
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é persistente e elegante, marcado por frutas maduras, especiarias, notas balsâmicas e de tabaco
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras e em compota, como cerejas, ameixas e morangos, notas florais e balsâmicas, além de especiarias, como alcaçuz, pimenta-preta e cravo-da-Índia, notas defumadas, tostadas, de tabaco e cacau
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese Grosso (Brunello)
