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Descrição do produto
Brunello Riserva assinador por um dos mais importantes consultores enológicos, Alberto Antonini, este grande vinho da Toscana é maduro, complexo e persistente. Com amadurecimento durante 4 anos em bottis de carvalho francês, revela notas de frutas em compota, especiarias, além de toques defumados, de cacau e tabaco.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, cortes suínos, embutidos e queijos maduros
48 meses em bottis de carvalho francês sem tosta e 12 meses em
garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é persistente e elegante, marcado por frutas maduras, especiarias, notas balsâmicas e de tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras e em compota, como cerejas, ameixas e morangos, notas florais e balsâmicas, além de especiarias, como alcaçuz, pimenta-preta e cravo-da-Índia, notas defumadas, tostadas, de tabaco e cacau.