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Descrição do produto
Projeto da Sette Ponti no distrito de Bolgheri, este corte bordalês revela grande complexidade aromática e elegância. Com aromas de frutas vermelhas maduras e notas de tabaco, possui taninos firmes e maduros e final de boca persistente. Um dos grandes destaques dessa área da Toscana para James Suckling, que sempre atribui grandes notas para o tinto
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, massas com ragu de carne e queijos duros
15 a 18 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Encorpado, com boa estrutura e taninos sedosos e firmes. Seu final de boca é persistente, destacando-se por especiarias, notas terrosas e
toques defumadas
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e cerejas, notas de especiarias, como cravo-da-Índia e pimenta-preta, além de toques defumados, terrosos e de tabaco
Contéudo
750 ml
Composição Uva
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc