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VinhosTintosS. Pacenti Brunello Di Montalcino Riserva Ps Docg

S. Pacenti Brunello Di Montalcino Riserva Ps Docg

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Ref: 027213
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Descrição do produto

Elegante e estruturado, este Brunello Riserva é produzido a partir de um único vinhedo plantado por Siro Pacenti no lado norte de Montalcino no início dos anos 70. Criado apenas em safras excepcionais, não é filtrado e se beneficia com um longo envelhecimento em adega e na garrafa. PS é muito estruturado e poderoso, revelando o caráter único do terreno em que nasce.

Harmonize com

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas, além de embutidos e queijos maduros

Especificações
Tipo
Uva
Sangiovese Grosso/Brunello
Produtor
Região
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês e 36 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumado
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e crav-da-Índia, além de toques defumados, de tabaco e chocolate
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Brunello (Sangiovese Grosso)