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Bibi Graetz Testamatta IGT
2016
Ref: 025232
por: R$ 1.790,00
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Descrição do produto
"Testamatta" é a palavra que melhor descreve Bibi Graetz: uma pessoa sorridente, criativa e apaixonada. O vinho conta a pureza, mineralidade e transparência dos Sangiovese das vinhas antigas e carrega a mineralidade de solos pedregosos na região. Além disso, conta com vinhedos em altitude, o que mantém o frescor da fruta e auxilia em seu lento amadurecimento.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas, além de queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Bibi Graetz
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas florais e de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques minerais, defumados e tostados
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese
