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Descrição do produto
Gattinara elaborado apenas em safras excepcionais, a partir de 3 vinhedos superiores, este tinto do norte do Piemonte é complexo e elegante. Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e amoras se mesclam a toques de especiarias, terra, notas de couro e tabaco. Um grande rótulo elaborado pela mais importante vinícola da região, Travaglini
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro e queijos curados
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Travaglini
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi com reflexos granada
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
30 meses em barris de carvalho da Eslavônia, após esse processo 20% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 10 meses. Após o estágio em carvalho o vinho tem afinamento em garrafa durante 8 meses
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e acidez vibrante e equilibrada. Seu final de boca é elegante, destacando-se por frutas maduras, notas de especiarias e toques de tabaco
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, cassis e amoras, notas herbáceas, como chá preto, de especiarias, além de couro, tabaco e toques terrosos e minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
