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Zenith Negroamaro del Salento IGP

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Ref: 025087
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Descrição do produto

Zenith Negroamaro del Salento revela todo o potencial desta casta nesta ensolarada área da Puglia. Encorpado, possui taninos maduros e acidez equilibrada. No nariz o vinho é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques de couro, tabaco e chocolate.

Harmonize com

Carnes vermelhas grelhadas, massas recheadas com molho de tomate, polenta com ragu de gorgonzola, embutidos e queijos duros.

Especificações
Tipo
Uva
Negroamaro
Produtor
Região
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inoxidável.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por notas cerejas e amoras, especiarias e toques de tabaco, chocolate e couro.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas de especiarias, defumados, de chocolate, tabaco e couro.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Negroamaro
Sub-região
Salento