Zenith Negroamaro del Salento revela todo o potencial desta casta nesta ensolarada área da Puglia.
Encorpado, possui taninos maduros e acidez equilibrada. No nariz o vinho é marcado por frutas maduras,
especiarias, além de toques de couro, tabaco e chocolate.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas,
massas recheadas com molho de tomate,
polenta com ragu de gorgonzola, embutidos
e queijos duros.