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Descrição do produto
Estagiando durante 14 meses em barricas de carvalho francês, este Primitivo di Manduria Riserva é maduro,
redondo e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques
defumados, de tabaco e chocolate. Persistente, tem taninosredondos e maduros, e acidez equilibrada.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro e queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Primitivo
Produtor
Zenith
Região
Puglia
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
14 meses em barricas de
carvalho francês.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e
maduros, e acidez equilibrada. Seu final de boca
tem sutil dulçor, revelando notas de frutas
pretas, especiarias e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e amoras, notas de especiarias, como cravo, além de toques defumados, de baunilha, chocolate e cacau.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Primitivo
Sub-região
Manduria
