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Descrição do produto
Fermentado em ânforas de barro, este vinho de talho é complexo e rústico. Destaque para seus taninos firmes, e suas notas que remetem a cerejas azedas, especiarias e toques vegetais. A região de Vidigueira é famosa pela produção de vinhos que fermentam com cascas e engaços em tanques de barro, e Rocim segue essa tradição de forma brilhante com esse delicioso tinto.
Harmonize com
Carnes suínas, carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos de tomate, embutidos, além de queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Moreto
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
Fermentação com engaços em ânforas de barro + 3 meses em garrafa
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por cerejas e ameixas maduras, além de toques vegetais e de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas vegetais, de especiarias, além de toques terrosos, minerais e florais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Moreto
