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Rocim Júpiter
2015
Ref: 027506
por: R$ 18.800,00
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Descrição do produto
Situada próxima à cidade da Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes, foi restruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou à vinícola implantar um processo de produção de uvas de alta qualidade, de acordo com os mais elevados padrões. A adega é um elemento estruturante do projeto, que, além de produzir vinhos incríveis, funciona como um elemento promocional para a região.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, carne suína, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
48 meses em ânforas e 12 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, além de toques defumados e de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, groselhas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Moreto, Trincadeira, Tinta Grossa, Alicante e outras variedades locais
