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Descrição do produto
A fresca altitude das terras do Dão promove suculência a esta a fruta azulada e a especiaria branca. O Jaen é um dos nossos tesouros e a alegria dos aromas frutados e intensos, combinados com a pimenta da Jamaica colocando a casta numa outra dimensão. A belíssima estrutura suportada por taninos macios, finos e revestidos, combina na perfeição com o corpo tenso e ao mesmo tempo delicado que este vinho proporciona.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas e grelhadas com molhos intensos, carnes de caça, massas recheadas com ragus e queijos curados
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Taboadella
Região
Dão
Pais
Portugal
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
80% em barrica de carvalho francês durante 9 meses e 20% em barrica francesa nova de 500l
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos elegantes, e notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja, além de notas de especiaria e toques terrosos
Aroma
Frutas vermelhas e negras maduras maduras, como framboesa e cerejas, notas florais e de especiarias.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Jaen
