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Descrição do produto
Apresenta uma bela cor amarelo-palha com reflexos levemente alaranjados. O nariz revela uma rica complexidade aromática, com notas de frutas amarelas, pêssego e nectarina, além de especiarias. No paladar, oL’Œnothèque 2004 oferece alta complexidade, com aromas de casca de laranja, especiarias e notas tostadas.
Harmonize com
Canapés, caviar, pescados, frutos do mar, paella e queijos de massa mole.
Especificações
Tipo
Espumantes
Uva
Blend
Produtor
Drappier
Região
Champagne
Pais
França
Cor
Amarelo ouro, com mousse delicada e perlage fina
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Método tradicional (segunda fermentação em garrafa), mais de 17 anos em contato com as leveduras
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com textura cremosa e ótimo frescor. Seu final é marcado por notas florais, de marmelo, além de frutas de caroço e toques de especiarias, como alcaçuz.
Aroma
Frutas cítricas maduras, como limão siciliano, frutas de caroço, como damascos e pêssegos, além de notas florais, defumadas, de frutas secas, além de marmelo, feno e toques de alcaçuz.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay
Drappier Champagne Réserve de L'Oenothèque
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