Assinado por Pierre Moncuit este Grand Cru Millésime é cremoso e refinado. Revela grande presença de frutas brancas e de caroço maduras, com acidez marcante que confere profundidade ao rótulo. Nicole Moncuit é feito apenas em anos exepcionais e cada safra tem um bouquet particular.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, carnes brancas, como aves guisadas, massas salteadas em manteiga com ervas, canapés, além de funghi e queijos amarelos