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Balthasar Ress Petnat Riesling
2022
Ref: 029031
por: R$ 279,00
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Descrição do produto
Novo projeto assinado por Balthasar Ress, este PetNat (abreviação de Pétillant Naturel), elaborado com Riesling é complexo e cheio de vigor e frescor. Destaque para suas notas de maçãs, cidra, além de toques de cereja azeda, groselha verde e toques de baunilha. Um complexo e fresco frisante orgânico.
Harmonize com
Entradas leves, como saladas e caldos, massas salteadas com manteiga e ervas, risotos com frutos do mar, além de embutidos e queijos de massa mole, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Espumantes
Uva
Riesling
Produtor
Balthasar Ress
Pais
Alemanha
Cor
Amarelo dourado com turbidez
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Parte do mosto fermenta em tanques de aço inoxidável e parte em garrafa, com posterior contato com as leveduras
Temperatura
6ºC – 8ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e delicada textura em boca. Seu final é marcado por maçãs, notas cítricas, além de toques de pão fermentado e baunilha.
Aroma
Frutas cítricas e brancas frescas, como lima, maçãs e cidras, além de notas de groselha verde e baunilha, e toques de pão tostado e brioche.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Riesling
