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M. Molitor Graacher Himmelreich Pinot Noir
2018
Ref: 029053
por: R$ 2.190,00
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Descrição do produto
Elaborado a partir de uma parcela de 0,3 hectares de Pinot Noir plantada em 1987 a partir de clones de Chambolle-Musigny, Graacher Himmelreich Pinot Noir *** estagiou em barricas de carvalho entre 18 e 24 meses, potencializando sua estrutura, polindo seus taninos e aportando grande complexidade a este belíssimo Pinot Noir do Mosel.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, assadas e guisadas, carnes brancas, como aves e pescados de mar com mais estrutura, além de pratos com vegetais, cogumelos, embutidos e queijos maduros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Weingut Markus Molitor
Região
Mosel
Pais
Alemanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
18 a 24 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, além de notas minerais, salinas, de mocha, baunilha e café.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e ameixas vermelhas, notas vegetais e florais, como rosas, notas defumadas, de couro, além de toques de mocha, chocolate, café e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
