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Elaborado sob estrito cuidado da famosa equipe de Altos Las Hormigas, La Danza é um vinho delicado, alegre e fresco. Elaborado a partir de uvas colhidas manualmente e sem estágio em carvalho, é marcado pelo frescor da Malbec, com suas notas de frutas pretas e toques de violetas.
Massas com molho de tomate, carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, cogumelos e queijos amarelos.
Fundada em 1995, por grandes personalidades do mundo do vinho e com ideias desafiadoras. Pedro Parra, PHd em Terroir, Alberto Antonini, que veio da famosa Antinori; Attilio Pagli, também vindo da Toscana para Mendoza; e Carlos Vazquez, pioneiro na viticultura argentina e um recurso agrícola essencial. Nas práticas viticulturais, aplicam técnicas agrícolas precisas, incluindo o cultivo orgânico e biodinâmico. Tudo isso para manter o compromisso de buscar um vinho autêntico e atingir a meta de se tornar Especialistas em Malbec.