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Descrição do produto
Elegante exemplar elaborado com a tradicional Cabernet Franc, este vinho assinado por Joaquin Martin, enólogo chefe da Finca Sophenia, nos encanta por seu frescor e equilíbrio. Frutas vermelhas maduras se mesclam a especiarias e toques de café e baunilha, neste agradável Cabernet Franc de altitude.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, costela com molhos intensos, embutidos e queijos duros, como o Parmesão.
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Finca Sophenia
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,3%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e ótimo frescor. Seu final é sedoso e maduro, destacando-se por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e groselhas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta branca, além de toques de café, mocha e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cabernet Franc
A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
