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Descrição do produto
Este vinho é 100% Nebbiolo, colhido à mão em uma única parcela dentro do vinhedo da propriedade, na IG Los Chacayes, no Vale do Uco. O aroma é empoeirado, com notas de cereja, cerejas, canela e folhas secas amassadas. O paladar apresenta notas crocantes de frutas vermelhas, mirtilo e um toque de goma de mascar rosa Hubba Bubba, terminando com uma bela base de taninos e acidez fresca.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos e queijos curados.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Ver Sacrum
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
12,8%
Amadurecimento
11 meses em barris de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e textura sedosa, além de bom frescor e estrutura com final persistente que de notas florais e minerais.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas herbáceas, de especiarias e florais, além de toques defumados, tostados e de especiarias.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
