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Descrição do produto
Ilun é a última criação da bodegea Gorka Izagirre. Elaborado com a rara Hondarrabi Beltza, destaca-se por agradável frescor, singularidade e seu caráter atlântico. Ilun, que significa “escuro” e “Deus da Noite” em Basco, nos leva a um lugar esquecido, que está lentamente recuperando seu prestígio no mundo dos Txakolis.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e guisadas, carnes brancas, como aves, além de pratos com cogumelos e vegetais grelhados, além de queijos amarelos, como o Gouda.
Especificações
Tipo
Tintos
Pais
Espanha
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótimo frescor. Seu final é elegante e fino, com destaque para frutas vermelhas frescas e notas herbáceas.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como groselhas e framboesas, notas herbáceas e florais, além de toques de especiarias, como pimenta preta.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Hondarrabi Beltza
