Elaborado com Tempranillo e Maturana Tinta, este vinho de Briones, coração de Rioja Alta, é vegano, com boa potência e estrutura. Revela notas de frutas pretas maduras, especiarias, além de toques defumados e chocolate. Com amadurecimento em carvalho durante 12 meses revela ótima concentração e complexidade
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, além de embutidos e queijos duros, como o parmesão.
12 meses em barricas de carvalho francês (parte do vinho)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é elegante e aveludado, destacando-se por notas de frutas pretas maduras e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, flores, além toques minerais, defumados e tostados