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Château Doisy Védrines

2011

Ref: 026923

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Descrição do produto

Sauternes elaborado a partir de Sémillon e Sauvignon Blanc, Doisy-Védrines é um dos mais tradicionais vinhos de Sauternes. 2ème Cru Classé na classificação dos vinhos de Barsac e Sauternes, este château elabora vinhos de grande densidade e incrível potencial de guarda. A safra de 2020 produziu um rótulo vibrante e jovem, com frutas exóticas e frescor marcante.

Harmonize com

Sobremesas à base de creme, doces preparados com frutas cítricas, além de queijos azuis, como gorgonzola e roquefort.

Especificações

Tipo

Sobremesa

Uva

Blend

Produtor

Château Doisy-Védrines

Região

Bordeaux

Pais

França

Cor

Amarelo ouro

Graduação Alcóolica

13%

Amadurecimento

16 a 18 meses em barricas de carvalho (60% novas)

Temperatura

10ºC – 12ºC

Sabor

Médio corpo, com untuosidade e excelente equilíbrio entre açúcar, álcool e acidez. Seu final de boca revela persistência, com notas de mel e toques de damascos.

Aroma

Frutas brancas maduras, como maçãs, notas de mel e de damascos, florais com toques resinosos e cítricos.

Contéudo

750 ml

Composição Uva

80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle