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Um vinho poderoso mas elegante, com bouquet picante, notas florais, com boa presença de frutas maduras com final aveludado e persistente. Rótulo biodinâmico de Lalande de Pomerol.
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.