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Descrição do produto
"Não chamo Yquem de vinho porque há um número infinito de" vinhos ", mas Yquem é único. Prefiro a palavra néctar", era assim que Frederic Dard, notável escritor francês do século XX, se referia ao Château d'Yquem. Único 1er Cru Supérieur de Sauternes na classificação de 1855, este château é capaz de criar vinhos
singulares. Blend de Sémillon e Sauvignon Blanc, frutas secas, como damascos, geleia de frutas brancas e cítricas, além de toques de resina e baunilha. Yquem é o mais famoso vinho doce do mundo.
Harmonize com
Sobremesas com frutas cítricas, como torta de limão, salada de frutas, foie gras, além de queijos azuis, como o Gorgonzola e ótimo como um vinho de meditação.
Especificações
Tipo
Sobremesa
Uva
Blend
Produtor
Château d'Yquem
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Amarelo ouro
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
Fermentação e estágio durante 30 meses em barricas novas de carvalho
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Encorpado, com ótima acidez e elegância. Seu final é persistente, destacando-se por frutas maduras, notas de mel, flores e toques de
baunilha.
Aroma
Frutas cítricas maduras, frutas de caroço, como pêssegos e damascos, manga, além de notas florais, de resina, além de toques de mel e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
75% Sémillon e 25% Sauvignon Blanc
