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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas plantadas no vinhedo Sous Roche, na comuna de Saint-Romain, este vinho biodinâmico elaborado pelas mãos talentosas de Aurélien Verdet revelam aromas de frutas vermelhas frescas, flores e notas herbáceas. Elegante, equilibrado e com ótima acidez, este tinto da Bourgogne tem bom potencial para envelhecer em garrafa atingindo seu ápice após 1 década em evolução.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, guisados, carnes assadas, preparações a base de cogumelos, carnes brancas, como aves cozidas em vinho, além de queijos curados e embutidos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Domaine de Chassorney
Região
Bourgogne
Pais
França
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
12 meses em barris de carvalho
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
