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Descrição do produto
Elegante Pinot Noir da Bourgogne, cultivado em solo argilocalcário na apelação Santenay, no climat Clos Genets, de 8,23 hectares, situado próximo ao Premier Cru La Maladière. Vinificado por meio de maceração de cachos inteiros durante três semanas, seguida de estágio de um ano em ovo de concreto, preservando o frescor e a pureza da uva.
Harmonize com
Charcutaria, carnes brancas e queijos de média maturação.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Frédéric Cossard
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso.
Graduação Alcóolica
11,5%
Amadurecimento
12 meses em ovo de concreto.
Temperatura
14ºC – 16ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos macios e frescor marcante. Seu final de boca é harmonioso e persistente, com
notas de fruta madura.
Aroma
Frutas negras maduras, como amora e ameixa, com toques discretos de especiarias e notas terrosas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
