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Descrição do produto
Vinho intenso e aromático assinado por Fred Cossard, Version Sud é sua leitura de uma das variedades mais emblemáticas do sul da França. Grenache proveniente de Corbières, este vinho fermenta apenas com leveduras indígenas e depois estagia por 12 meses, parte em ânforas de barro provenientes da Geórgia (Kvevri) e parte em barris de carvalho.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, vegetais grelhados e assados, carnes suínas, cogumelos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Grenache
Produtor
Frédéric Cossard
Pais
França
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em ânforas de barro (Kvevri) e barris de carvalho
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, notas
defumadas, de especiarias e romãs
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de especiarias, como noz-moscada, além de toques terrosos, herbáceos e de romãs.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Grenache
