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Descrição do produto
O Mercurey 1er Cru Champs Martin, situado num vale ao norte de Mercurey onde o solo argilo-calcário domina a potência natural do terroir, é elaborado a partir de 0,32 hectares de Pinot Noir orgânico com vinhas de 70 anos. Com 100% de cachos inteiros e 14 meses em carvalho com 30% de barricas novas, revela framboesa, cereja, amora e especiarias. Carnudo, redondo e elegante, com média de 850 garrafas por safra.
Harmonize com
Carnes vermelhas ensopadas e assadas, carne de pato e codorna, embutidos, funghi, além de queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
David Lefort
Região
Bourgogne
Pais
França
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho (30% novas)
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
