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Bila-Haut Rouge
2023
Ref: 029991
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Descrição do produto
O Domaine de Bila-Haut 2023, assinado por Michel Chapoutier, é um tinto expressivo do Roussillon que combina Grenache, Syrah e Carignan. Apresenta aromas de cereja preta, notas florais e nuances de especiarias da Syrah. Em boca, revela mineralidade vibrante dos solos de xisto, taninos aveludados e um toque final de pimenta preta, refletindo a elegância e precisão da vinificação biodinâmica.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, carnes brancas, como aves, além de queijos duros e embutidos, como presunto cru.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
m-chapoutier
Região
Languedoc-Roussillon
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e final de boca redondo, destacando-se por frutas pretas maduras, como cerejas pretas e ameixas, notas de especiarias e toques florais.
Aroma
Frutas pretas maduras, como cerejas pretas, amoras e ameixas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta preta e cravo-da-Índia, além de toques florais, como violetas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Syrah, Grenache e Carignan
