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Biodinâmico, elaborado com vinhas fincadas em solos de marga (calcário). Elegante, intenso e de excepcional qualidade, surpreende por seu frescor e sutileza. Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas frescas, além de especiarias.
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, vegetais grelhados e queijos de massa amarela.