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Descrição do produto
Elaborado com uvas provenientes de dois lieux-dits em Cornas em solo de granito degradado, Les Reynards e Saint-Pierre, o Cornas Temenos 2022 apresenta aromas de alcaçuz, grafite e especiarias entrelaçadas com notas de carvalho. Os taninos são sedosos, apoiados por uma estrutura aromática marcada por frutos negros totalmente maduros, especiarias e uma delicada nota que lembra fuligem.
Harmonize com
Carnes vermelhas como costela de porco marinada e legumes coloridos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Syrah
Produtor
m-chapoutier
Região
Rhône
Pais
França
Cor
Vermelho profundo
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Em barris e pequenos tonéis de madeira por cerca de 16 a 18 meses sendo 10% de barris novos.
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Encorpado com taninos aveludados. Ótimo equilíbrio entre frescor e potência e notas agradáveis de especiarias, frutas negras maduras e defumado.
Aroma
Notas de grafite, geleia de frutas negras e especiarias, complementadas por nuances de cedro e folhas de figo.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Syrah
