Elaborado a partir de vinhas de 60 anos pelo brilhante Philippe Pacalet, este Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” é firme e potente. Com grande complexidade, este Pommard revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques florais, de alcaçuz e sândalo.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carne de pato, queijos de cabra e massas com ragu de carne.
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final se destaca por frutas vermelhas maduras, notas florais, além de especiarias e
toques de sândalo.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, notas herbáceas e florais, como violeta e rosas, além de toques de especiarias, alcaçuz, baunilha e sândalo.