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Aola Di Orma DOC
2020
Ref: 028402
por: R$ 2.890,00
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Descrição do produto
O Aola de Orma é um Cabernet Franc com uma pequena adição de Cabernet Sauvignon. As raízes da parcela de Cabernet Franc atravessam uma camada de argila que remonta a milhões de anos. No que outrora foi o fundo do mar, podem agora ser encontrados vestígios, minerais e fósseis, de uma vida passada. Isto permite-nos investigar ainda mais profundamente os segredos guardados neste terroir. Intenso e persistente, seus 18 meses em barris de carvalho francês garantem o caráter de fruta aliado a sutis notas defumadas
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro e carneiro, embutidos, além de queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Poderi Orma
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com boa estrutura e taninos firmes. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas, especiarias como pimenta-preta e toques defumadas.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e cerejas, notas de especiarias, como cravo-da-Índia e pimenta-preta, além de toques defumados e de baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
85% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon
