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Descrição do produto
Vigna di Sessina é o único terroir escolhido por Dievole para criar seu Gran Selezione, nova categoria de vinhos de Chianti Classico. O solo rico em fósseis, é originário de um arenito conhecido como "Macigno" que dá ao vinho elegância e frescor únicos. Revela grande aporte de cerejas pretas maduras, mirtilos, além de toques de canela, tabaco e toques florais. Um vinho potente, com grande potencial de guarda.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, cogumelos, carnes de caça, carnes suínas, queijos maduros e embutidos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Dievole
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
24 meses em bottis de carvalho francês sem tostagem de 4100 litros e 6 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, notas defumadas, de especiarias, além de toques terrosos e minerais.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, cerejas pretas, amoras, mirtolos e ameixas, notas defumadas, florais e de especiarias, como pimenta preta, além de toques terrosos e de tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese
