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Descrição do produto
O nome do vinho vem do termo árabe que significa “Filho do vento”, uma referência as fortes rajadas de vento da ilha de Pantelleria. Este Passito é elaborado a partir de um blend entre uvas Zibibbo maduras e uvas secas ao vento e ao Sol, dando grande elegância e equilíbrio a este símbolo siciliano.
Harmonize com
Sobremesas com frutas, como torta de maçã, salada de frutas, doces com gemas, como os pastéis de nata, chocolate, além de queijos azuis.
Especificações
Tipo
Sobremesa
Produtor
Donnafugata
Região
Sicilia
Pais
Itália
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inoxidável + 12 meses em garrafa
Contéudo
375 ml
Composição Uva
Zibbibo (Moscato di Alessandria)
Considerada uma das vinícolas mais importantes da região, a Donnafugata contribuiu para construir a nova imagem dos vinhos sicilianos. Mantendo o foco em qualidade, a Família Rallo, responde por vinhos de notável qualidade, que se destacam entre as críticas especializadas. É o caso do Passito di Pantelleria "Ben Ryé", eleito o melhor vinho de sobremesa tanto pela Wine Enthusiast, quanto pelo guia Gambero Rosso, o mais importante da Itália.
