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Dai Terra Rossa Negroamaro Salento IGP
2020
Ref: 028013
por: R$ 329,00
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Descrição do produto
Dai Terra Rossa Negroamaro Salento revela todo o potencial desta casta nesta ensolarada área da Puglia. Encorpado, possui taninos maduros e acidez equilibrada. No nariz o vinho é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques de couro, tabaco e chocolate.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, massas recheadas com molho de tomate, polenta com ragu de gorgonzola, embutidos e queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Negroamaro
Produtor
Dai Terra Rossa
Região
Puglia
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inoxidável
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por notas cerejas e amoras, especiarias e toques de tabaco, chocolate e couro.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas de especiarias, defumados, de chocolate, tabaco e couro.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Negroamaro
A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
