Elaborado com uma mistura de uvas de diferentes vinhedos (alguns plantados em 1947), este potente Barolo exibe aromas de fruta em compota, especiarias, notas de cacau e um leve tostado. Encantador ao primeiro gole, é um dos vinhos mais importante de Paolo Scavino, um símbolo da região de Barolo.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, carneiro, massas com molhos intensos e queijos duros