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Chianti Riserva “vigna Delle Conchiglie” Docg
2019
Ref: 028425
por: R$ 740,00
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Descrição do produto
Ícone elaborado pelas talentosas mãos de Alberto Antonini, este Chianti Riserva é elegante, potente e frutado. Seu nome é uma referência a característica principal do solo, rico em fósseis de conchas do mar(conchiglie), o que aporta boa acidez e mineralidade para este tinto.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molho de tomate e queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Poggiotondo
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
20 meses em bottis (16.500 litros) de carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por notas de especiarias, como pimenta-preta, amoras, além de toques de baunilha, café e tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, comocerejas, frutas pretas maduras, como amoras eameixas, notas de especiarias, como pimentapreta, além de toques minerais, de tabaco e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese
